Le Moulin de Charlot, une brasserie en plein air inspirée des célèbres Biergarten munichois
Le Moulin de Charlot est heureux de vous accueillir dans son Biergarten à Marcenais en Gironde.
Venez découvrir une brasserie en plein air originale aux accents bavarois où vous serez accueillis chaleureusement pendant toute la saison estivale !
Le Moulin de Charlot, une brasserie en plein air inspirée des célèbres Biergarten bavarois
Le Moulin de Charlot est heureux de vous accueillir dans son Biergarten à Marcenais en Gironde.
Venez découvrir une brasserie en plein air originale aux accents bavarois où vous serez accueillis chaleureusement pendant toute la saison estivale !
Le Moulin de Charlot vous attend tout l’été !
Venez déguster une délicieuse cuisine de produits du terroir ou tout simplement partager un verre en famille ou entre amis au bord de l’eau.
Prenez place à l’une des tables du Biergarten et laissez-vous emporter par l’esprit bucolique des lieux.
Du mercredi au dimanche, le midi et le soir, Frédéric, notre chef émérite, vous concocte des plats simples et savoureux aux couleurs de l’été.
Et parce que l’été se conjugue avec musique, le Moulin de Charlot programme une série de 6 concerts tout au long de la saison.
N’oubliez pas de réserver au 06 37 03 50 77 avant de venir, surtout le weekend (les soirs de concerts, les réservations sont obligatoires !).
NOTRE CARTE
Les grignotages et entrées à partager (ou pas !)
Pâté fermier, boudin grand-mère, rosettes, jambon de pays
8 grosses moules d’Espagne farcies avec notre beurre à l’ail et gratinées minute
Mi-cuit en terrine, accompagné d’un confit d’oignon
Escargots de la Ferme « Les Cagouilles Charentaises » en ragoût aux lardons de canard
Nos grandes salades
Magret de canard séché par nos soins, gésiers, poitrine fumée et foie gras de canard mi-cuit
Salade romaine assaisonnée de la fameuse sauce, aiguillettes de poulet panées, bacon crispies et copeaux de parmesan
Nos plats
Jarret croustillant et moelleux, jus corsé
Demandez quel morceau le Chef nous a concocté aujourd’hui
Une tête de veau fondante mijotée dans une sauce crème aux champignons
Une entrecôte française de 300 grs, servie avec des échalions confits au beurre demi-sel
Anguilles françaises de la maison Aguirrebarrena, fricassées à l’ail et au persil
Bun du boulanger, steak haché frais, ventrèche croustillante, cheddar fondu, tomate juteuse, et sa fameuse sauce…
Demandez notre version végétarienne, toujours aussi délicieux mais sans viande !
Falafel maison et 2 garnitures au choix
NOS PLATS SONT ACCOMPAGNES DE 1 OU 2 GARNITURES AU CHOIX (sauf l’esturgeon)
Frites fraîches
Grenailles à la graisse de canard
Légumes du moment
Salade verte aux herbes aromatiques
Supplément troisième garniture : 5 €.
MENU ENFANT
Jusqu’à 10 ans
DESSERTS
Comté 24 mois, St Nectaire fermier et le fromage de chèvre de « O’lait cru », bergerie à Tizac de Lapouyade
Trois gros choux, glace vanille Javerzac, sauce chocolat et amandes caramélisées
Les crêpes de ma grand-mère flambées au Grand-Marnier accompagnées de la célèbre sauce
Caramélisée au moment
Des fraises marinées au vin rouge et sirop parfumé, accompagnées d’un pain de Gênes
Une mousse chocolat à base de ricotta et mascarpone servi avec un sablé cacao
Nos desserts en version mini…
Les glaces de la ferme « Javerzac » selon votre choix de parfums
Parfums au choix :
Sorbets : Fraise, Framboise, Abricot, Citron, Mangue, Mandarine
Glaces : Vanille, Chocolat, Café, Menthe-chocolat, Tiramisu, Grand-Marnier, Rhum-raisin, Caramel beurre salé, Noix de coco, Pistache, Yaourt, Choco-Noisette
Réservation
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